發揮中醫藥學的特點和優勢，加強中醫整體觀理念與辨證論治方法的研究，體現中藥保健食品辨證論食與整體調節的理念，并符合中醫臨床理、法、方、藥的要求。在研究中逐步揭示原料中的活性成分，結合中藥化學研究，開發符合中藥性味功用、適應國內外市場需求的新的中藥保健食品。此外，通過對有效成分的深入分析研究，發現一些結構新穎、功效特異的中藥保健食品。

        未來保健食品競爭的核心必將是科技含量，以科學為先導，發揮傳統優勢，滿足消費需求，直銷企業只有不斷更新技術和提高技術含量，使產品從低層次的“炒作戰”、“拉人戰”中走出來，轉向高層次的技術戰、服務戰，才有能力進軍保健食品市場。直銷行業在生產以高新技術為指導的產品時，要充分發揮中醫傳統食療優勢，就要注意把握以下三方面：

        一．要具有中國特色，配方合理，具有十分明顯的整體協調作用，把傳統的食療學說發揚光大；

        二．要重點發展生物工程技術、膜分離技術、超臨界二氧化碳萃取技術、微膠囊技術、低溫技術、組織化和重組技術等新技術，這些新技術的應用，將大大提高產品的技術含量，有力的推動中藥保健食品行業的快速發展；

        三．要解決直銷企業的技術裝備和生產工藝滯后問題，按中國國情結合國際標準改進裝備完善工藝，與此同時，積極培養技術人才，在大專院校設立保健食品專業，促進科研成果的轉化。

        為保證保健食品的安全性，2002年衛生部組織藥理學、毒理學、中醫藥專家對傳統使用的中藥全面進行藥理學、毒理學的研究，發布了《關于進一步規范保健食品原料管理的通知》，遴選出“既是食品又是藥品的品種”和“可用于保健食品的物品”，同時規定了“保健食品禁用物品名單”。一般可用于保健食品的資源具有應用歷史悠久、食用安全性高、生物活性強、功能明確的特點。同時衛生部規定原料應符合國家標準和衛生要求，對于食品新資源，在基源、食用習慣、食用歷史、長期毒性試驗等方面都作了明確的要求。新頒布的《食品安全法》明確規定：“聲稱具有特定保健功能的食品不得對人體產生急性、亞急性或者慢性危害”，使保健食品的安全性有了法律保障。

        可用于具有中醫特色的保健食品的物品及藥食兩用品種多數性較平和，但也有寒熱溫涼的偏性，通過原料之間的相互配伍，可很好地制約其偏性。如配方中溫燥成分過多，可以適當配合具有滋陰除熱的原料，以防過燥傷陰；對于一些滋膩、壅滯氣機之品可以配山楂、萊菔子、砂仁、陳皮等，以防滋膩礙胃。例如，有抗氧化功能的精方堂牌養和膠囊（由人參、淫羊藿、丹參、制何首烏、枸杞子、覆盆子、酸棗仁、山楂等組成），配方中山楂功能消食化積和胃，可防其他原料壅滯氣機、滋膩礙胃的偏性。具有緩解體力疲勞功能的巨日牌生力源口服液（由人參、生地黃、酸棗仁、菟絲子、馬鹿茸等組成），配方中人參、菟絲子、鹿茸性質偏于溫熱，雖能益氣助陽、振奮衰退的機能，但有溫燥助火傷陰之弊，配合涼而滋潤的生地黃，既能防其溫燥之性，又可依陰陽互根而陰中求陽，增效糾偏。

        體系中藥保健食品原料的種植應遵循中藥材生產質量管理規范（GAP）生產標準，從產地控制其產品質量，包括對產地的水源、土壤質量、使用的栽培原料等的全面研究和量性分析。作為應用于中藥保健食品中的原料物質其安全性及毒理性必須進行全面具體的評價，為中藥保健食品的安全性提供依據。

        在中藥保健食品生產的各個階段建立完善的評價體系，包括原料種植、采收、保管、有效成分提取、工藝合成及后加工等工序都采取相應的安全評價措施，確保產品的安全性。在保健食品審批過程中，要盡快形成一套完善的驗證系統，包括中醫現代化系統、中藥質量、毒理安全及臨床功效評估驗證系統、統一的中藥實驗室分析方法的標準化系統和配套系統，從而保證保健品審批程序更為科學規范，進而與國際接軌。

        總之，在人們注重天然、回歸自然的今天，與中醫同源的食療理論和實際，將會在更多承襲中醫藥理論并吸取現代營養學思想的基礎上，立足我國的現有資源，以天然的、有益健康的、兼具“食療”“食養”的中國特色為基點，借助國際上保健食品注重個體化差異和適應性的個性化、系列化潮流，堅持以科學研究為基礎，建立同一規范的質量評定標準，大力研究開發第三代保健食品，盡快將最新的科研成果轉化為被市場廣泛接受和認同的產品，并形成產業化的規模效應。這將會真正為中醫食療營養學帶來生機，使中國直銷行業逐漸形成獨特的、有競爭力的保健食品行業。

        中藥保健食品研發中還存在不少問題，主要表現在缺少具有前瞻性、戰略性、創新性的研究。當前，我國的第三代保健食品的研發尚處于起步階段。在研發方面，技術路線和實驗模型缺乏標準和可比性，技術手段相對落后，導致功效成分定位不準確，構效與量效關系、生物活性成分與功效作用的關系、藥理作用機制不明確等問題；在生產方面，表現在工藝較為簡單落后、功效成分含量低、難以消化吸收等問題；在安全方面，中藥保健食品原料眾多，來源復雜，其采收、加工、運輸及不同的氣候條件等均可導致安全隱患。此外，因隨意栽培、土壤污染等問題導致中藥保健食品原料中的農藥殘留導致的污染也不容忽視。

關鍵詞：直銷企業研發中醫特色保健食品