現代都市人群中虛寒體質的人其實很少見，而大部分人除非得了大病，動手術了，比較虛弱，才可能是虛寒體質。現代都市人群主要分為三種體質：實熱、虛熱和濕熱。其實這正是由于現代社會的生活環境、飲食習慣等造成的。

　　陰虛是相對于內熱而言的，在臨床觀察中發現，陰虛與內熱和痰濕往往并見，從而形成濕熱兼陰虛。這也是現代都市人群普遍存在的問題。現代都市人群陰虛濕熱者多而陽虛者少，原因很多。雖然現在大家的生活水平提高了，各方面的保障增強了，平均壽命也延長了，但同時也產生了一些問題：

 

　　1.飲食方面

　　現代都市人群生活水平大大提高，飲食多肥甘厚味，攝入多而運動量少，攝入的沒有充分利用，也不能徹底代謝和排出，蓄積體內，則為濕邪，濕邪郁久易化熱，熱盛久又必傷陰，故易為陰虛濕熱。

 

　　2.情志原因

　　現代都市人群工作緊張，人際關系復雜，精神壓力大，五志過極皆能化火傷陰。

 

　　3.睡眠時間短

　　中醫認為，人體氣血循環是一個天人相應的過程，白天衛氣行于陽經，衛外而為固，人處于清醒狀態；夜間衛氣運行于陰經及五臟，人則臥床休息。睡眠是一個養陰的過程，是最好的休息，故古人強調應日出而作，日落而息，可現代都市人群往往要接近甚至超過午夜才睡，所以陰分易傷。

 

　　4.房事不節

　　縱欲傷精而為陰虛火旺，《黃帝內經》中說：“年四十而陰氣自半也。”綜觀現代都市人群的體質，兒童和青壯年多為實熱或濕熱，而中老年多為陰虛肝熱或陰虛濕熱。

 

　　飲食應當葷素均衡

　　實熱、虛熱、濕熱三類都市人群的飲食結構是一個什么情況呢？就我所接觸的大多數都市人群，白領也好，老年人也好，大部分是屬于吃得多，而排出體外的少，由于運動量很小，所以新陳代謝比較緩慢；還有的是因為營養品補過了。針對這種情況，我認為現代都市人群應該多吃素的食物來均衡一下。

　　兒童和青壯年體質多為實熱或濕熱，中老年體質多為陰虛肝熱或陰虛濕熱。因此，針對兒童和青壯年飲食應以清熱類食物和化濕類食物為主，而針對中老年則應以滋陰、清熱和化濕類食物為主。

 

　　1.蘿卜鯽魚湯

　　簡單又有效的蘿卜鯽魚湯。用兩條鮮活的鯽魚，一根白蘿卜。先把鯽魚用油給煎一下，但不是炸，油不要多放；煎一下以后放點蔥，放點姜，姜蔥都切成段；煎完以后把姜、蔥再撈出來，把它撇掉；再把鯽魚放到鍋里煮，并且煮的時間一定要長，要煮至少1個小時以上，因為這道食物主要不是為吃鯽魚的肉，主要是取它的湯。等快熟的時候，提前差不多10分鐘左右吧，再把蘿卜放進去。

　　魚類是滋陰的，而且《本草綱目》和一些其他藥書也都認為唯有鯽魚是補脾的，是入土的，而蘿卜又有順氣通暢的作用，所以蘿卜鯽魚湯可以長期作為我們的一種飲食，來補脾胃，滋補肝腎，這應該說是一個非常好的食療處方，而且這幾樣東西也不貴，在市場上哪兒都可以買得到。當然，任何一種食療也不宜太過了，太過了也會出現問題。

 

　　2.四味益胃湯

　　從目前的情況來看，都市人群大部分存在胃陰受傷，癥狀是口干、舌沙參、麥冬、生地、玉竹，各取10克左右，清水煎服20分鐘。

　　針對都市人群，生津、養陰的“四味益胃湯”。燥、感覺口渴等。比如說一些公司的白領，一天到晚工作壓力比較大，屬于憂思傷脾，那么這種情況下，就可以選擇四味益胃湯來補一補。四味益胃湯由四味藥組成，而且這四味藥也都屬于食品，對人體沒有任何副作用。這四味藥分別是：沙參、麥冬、生地和玉竹。那么，沙參、麥冬、生地和玉竹各取多少呢？各取10-12克就差不多了，但是需要將它們等分，然后放進鍋里用清水煎煮20分鐘就可以飲用了。

　　四味益胃湯的主要作用是生津、養陰，就是針對胃陰虛的人、長期大量喝酒的人、工作壓力大的人、經常思慮的人，飲用后效果非常好。