中華老字號振興計劃系列活動由中國品牌建設(shè)促進會、中國證券基金業(yè)協(xié)會、中國國際貿(mào)易促進委員會等機構(gòu)，以及同仁堂、全聚德、東阿阿膠、中國茶葉、稻香村、一得閣等多家著名老字號共同參與。振興計劃將針對老字號發(fā)展面對的幾大難題，集中多方資源，通過媒體、資本、企業(yè)的“三個抱團”，全面有效地給老字號企業(yè)提供幫助。

　　“老字號”是指國內(nèi)那些具有鮮明的地域文化特征和歷史印跡、具有獨特工藝和經(jīng)營特色的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)。著名經(jīng)濟學(xué)家厲以寧在啟動儀式上指出，老字號要改變思路：不要以為國內(nèi)的消費市場已經(jīng)飽和了，而市場是可以創(chuàng)造的。

　　中國證券基金業(yè)協(xié)會秘書長賈紅波希望的是，老字號企業(yè)要在對待私募基金的觀念上有所創(chuàng)新。“有些老字號企業(yè)習(xí)慣于債權(quán)融資，對股權(quán)融資重視不夠，了解不深，甚至有所排斥。”在賈紅波看來，私募基金的股權(quán)投資有諸多投資優(yōu)勢，對于品牌僵化，投資風(fēng)險較高的老字號，可以解決僅僅依靠債權(quán)難以解決的問題。

　　“如何把機制搞活，實現(xiàn)投資者、股東的要求？如何滿足消費者需求的變化？”中糧集團行業(yè)資深總經(jīng)理、中國茶葉董事長王震介紹，在傳承老字號的過程中最大的體會就是要敢于進行體制上、思想上的創(chuàng)新。他說，中國茶葉正在內(nèi)部進行體制機制和激勵考核的創(chuàng)新，公司希望用一年的時間，通過創(chuàng)新來達到此前需要7年才能做到的營業(yè)額和利潤。

　　如今，一部分老字號已經(jīng)意識到創(chuàng)新的重要性。比如同仁堂，在傳統(tǒng)的丸散膏丹的基礎(chǔ)上，將中藥劑型增加到27個。東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰介紹，在產(chǎn)品的開發(fā)方面，東阿阿膠立足中華文化根基來創(chuàng)新，比如“桃花姬”阿膠糕，靈感就來自于元曲。如今，這款產(chǎn)品的銷售額接近5億元。稻香村食品集團有限公司董事長周廣軍介紹，稻香村在銷售方面按照互聯(lián)網(wǎng)的規(guī)則去做，今年的月餅季，通過互聯(lián)網(wǎng)銷售了2億元的月餅。

　　而中國品牌評價在國際上取得了突破，也給老字號的振興在品牌價值方面掃清了障礙。

　　中國品牌建設(shè)促進會理事長劉平均介紹，國際上的品牌價值評價不分行業(yè)、類別，按照這個評價機制，中華老字號很難同歐美發(fā)達國家的大企業(yè)抗衡。不過中國相關(guān)部門已推出行業(yè)分類評價和產(chǎn)品品牌價值評價體系，解決了老字號的品牌價值評價難題。

　　“品牌評價給企業(yè)帶來了明顯的益處，評價結(jié)果成為企業(yè)有利的品牌背書。這給中華老字號的發(fā)展振興提供了前所未有的機遇。”劉平均說。