3月17日，中韓果酒技術(shù)交流研討會在威海紫光會議室勝利召開，威海紫光圣果科技股份有限公司副總經(jīng)理王海萍女士、中國果酒戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長趙宏友先生以及中國果酒企業(yè)家代表熱烈歡迎來自韓國果酒行業(yè)的專家、教授、學(xué)者們。

 

 

　　本次研討會由中國果酒戰(zhàn)略聯(lián)盟和威海紫光圣果科技股份有限公司聯(lián)合主辦，共同探討和研究中韓果酒產(chǎn)業(yè)面臨的問題、生產(chǎn)技術(shù)運(yùn)用創(chuàng)新及未來發(fā)展趨勢，為果酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展建言獻(xiàn)策。

 

【中國果酒戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長趙宏友先生精彩分享】

 

　　趙主席立足兩大時間節(jié)點(diǎn)，詳細(xì)闡述中國果酒發(fā)展歷史及現(xiàn)狀。（1）由國家科技部農(nóng)村司成立惠農(nóng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，旨在匯聚全國果酒生產(chǎn)合力，服務(wù)于健康營養(yǎng)，成就銷售勢頭不斷上升發(fā)展的中國果酒行業(yè)；同時，由大專院校、科學(xué)研究院等進(jìn)行果酒生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的國家認(rèn)定，正式推動果酒生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)，真正為消費(fèi)者帶來好看、好喝、營養(yǎng)、健康、安全、便宜的優(yōu)質(zhì)飲品。（2）根據(jù)生產(chǎn)事實(shí)，摸清市場形勢，造就科技創(chuàng)新驅(qū)動果酒行業(yè)發(fā)展，同時開辟國際合作，促進(jìn)生產(chǎn)理念、工藝、文化等多方面交流。（3）據(jù)歷史考證，早在民間就有飲用果酒的傳說，并且中國作為世界果酒的起源地，曾以野葡萄、黍子等作為果酒的原材料。

 

【威海紫光圣果科技股份有限公司副總經(jīng)理王海萍女士精彩分享】

 

　　王經(jīng)理從四大方面講解威海紫光圣果科技專業(yè)專注無花果的緣由：（1）無花果在整個生長過程中不生病蟲害,無需噴灑任何農(nóng)藥，是一種獨(dú)特的天然綠色食品。（2）無花果富含硒，具有極高的營養(yǎng)價值，對預(yù)防癌癥具有極大功效。（3）威海具有獨(dú)特的地理優(yōu)勢，對于無花果種植方面有巨大優(yōu)勢。（4）威海紫光圣果科技承擔(dān)社會責(zé)任，為農(nóng)民創(chuàng)收，帶動無花果產(chǎn)業(yè)鏈的延長發(fā)展。

 

【韓國果酒協(xié)會會長金智元先生精彩分享】

 

　　金會長衷心希望中韓通過農(nóng)業(yè)合作，搭建起交流合作的平臺，也希望此次研討會帶給雙方美好的回憶。
 

 

　　會中，雙方共同品嘗由韓國代表帶來的韓國果酒，果酒種類涉及覆盆子酒、無花果酒等。并由韓國代表對韓國果酒的加工工藝、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、果酒種類等進(jìn)行講解。

 

 

　　此次中韓果酒技術(shù)交流研討會的勝利召開，標(biāo)志著中韓兩國果酒行業(yè)在新的形勢下謀求新發(fā)展與新交流，是促進(jìn)整個果酒行業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展的大好時機(jī)，為參會企業(yè)提供發(fā)展上的嶄新思路，改革上的全新方向，提供了充分交流分享的機(jī)會，同時也為促進(jìn)整個行業(yè)良性、健康、可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮重要的作用。

 

 

　　不忘初心，牢記使命，永遠(yuǎn)奮斗！威海紫光圣果科技作為果酒協(xié)會副理事單位，深耕無花果酒生產(chǎn)加工，延伸無花果藥用價值，矢志不渝為消費(fèi)者提供健康、營養(yǎng)的飲品，矢志不渝為果酒行業(yè)的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)力量！