上海食用菌科研和產業領先全國的發展水平，是我國食用菌產業科技創新的策源地和輻射源。近日，春芝堂憑借24年深耕大健康產業專一專注專業的研發優勢、生產優勢，在上海市眾多食用菌生產企業中，脫穎而出，被評為“上海市食用菌產業技術體系健康產品加工技術示范基地”。5月19日，“上海市食用菌產業技術體系健康產品加工技術示范基地”（以下簡稱“示范基地”）授牌儀式隆重舉辦。授牌儀式上，上海食用菌產業技術體系首席科學家、上海市農業科學院食用菌研究所所長、國家食用菌工程技術研究中心常務副主任張勁松代表國家食用菌工程技術研究中心、上海市農科院食用菌研究所向上海春芝堂授牌。

　　榮獲“上海市食用菌產業技術體系健康產品加工技術示范基地”，標志著上海市食用菌產業技術體系將和春芝堂共同突破食用菌精深加工的技術壁壘，對產業發展中的關鍵瓶頸開展共性技術攻關，并進行示范推廣應用。

 

 

　　“示范基地”的落成，也是春芝堂以產學研結合為抓手，推動食用菌領域科研成果產業化的又一次實踐。同時，春芝堂將繼續圍繞天然食物及食藥用菌活性成分研究其特征性營養、功能因子，不斷采用高新技術發展食藥用菌及天然植物精深加工產業，促進科技成果產業化，推動食用菌健康產業高質量發展，在我國由食用菌大國向食用菌強國邁進的征途中，創造更大價值。

 

 

　　科技創新、工藝升級，為健康產業的中國式現代化插上展翅高飛的“雙翼”。作為行業內很早取得英國BRC、美國FDA、ISO22000等國際國內八大權威認證的保健食品生產企業，早在十年前，春芝堂就獲評長三角營養保健行業示范工廠，被國家科技部授予高新技術企業。通過科企聯合、優勢互補，春芝堂與國家食用菌工程技術研究中心強強聯合，成立“聯合科技創新中心”，國家食用菌產業技術體系首席科學家，譚琦院長，親自掛帥并指導；圍繞食用菌產品科研，開展了一系列具有開創性、戰略性的深度合作，開展了一系列科研項目，取得了許多重大突破。上海農科院食用菌研究所張勁松所長，多次來春芝堂共同拓展知識產權成果，用科技的力量為食用菌全產業鏈賦能。雙方共同科研攻關的項目——《天然活性多糖質效控制關鍵技術與產業化應用》，一舉榮獲了上海市政府頒發的科技進步一等獎。這一成果也代表著春芝堂系列產品的科研實力，達到了國內，乃至全球前沿的水平。

 

 

　　堅持科創驅動食用菌全產業鏈，為鄉村振興提供動力源。“小蘑菇，大產業”，總書記的點贊，肯定了食用菌產業在國民經濟中的重要地位，特別是在鄉村振興方面發揮的實實在在的作用。為了嚴選道地的食用菌原料，春芝堂深入黑龍江、云南、浙江、福建等全國各大久負盛名的優質食用菌原產地，建立起數十個現代化食用菌原料專供基地，并派專家駐守、指導，經過優中選優、從嚴管理，建立起食用菌產品從培植到生產的全生命周期品控標準體系，在從源頭把控品質的同時，發揮自身科研、生產及銷售渠道優勢，依托科技化、智能化生產管理手段，切實將科技力量轉化為生產力，以科技創新助推鄉村振興，為著力提升農業現代化水平、助力全民健康事業貢獻力量。

　　產品品質是立身之本，科技實力是立業之基。拓寬食用菌精加工、深加工渠道，加大食用菌產業加工投入力度，提升食用菌產品的生產和開發能力，已成為食用菌產業發展提質增效的必由之路。春芝堂將依托“示范基地”為載體，充分利用好扎根健康產業24年科研、生產等資源優勢，以技術創新應用為抓手，發揮科技創新的支撐引領作用，持續保持企業自身的造血能力，用高品質、高附加值的食用菌產品為國人撐起健康“守護傘”，助力食用菌產業迎來高質量發展的春天，為健康中國交一份時代答卷！