南方李錦記:構(gòu)建科學(xué)整體供給鏈質(zhì)量治理體系

關(guān)鍵字：南方李錦記 供給鏈 質(zhì)量治理體系

從2004年至2007年，顧客對南方李錦記公司產(chǎn)品質(zhì)量的滿足度都保持在90分以上，顧客投訴率保持在0.006%以下，2007年全年顧客投訴率為0.0021%，為歷史以來最低，這樣一份出色的答卷，不離開南方李錦記在供給鏈建設(shè)方面所做出的努力。　　

據(jù)南方李錦記負(fù)責(zé)供給鏈治理的高級副總裁秦垂新介紹，目前南方李錦記已經(jīng)在產(chǎn)品研發(fā)、原材料采購、生產(chǎn)制作、物流配送、市場反饋五大環(huán)節(jié)，構(gòu)建了科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼�體供給鏈質(zhì)量治理體系。這被認(rèn)為是南方李錦記獲得“中國質(zhì)量鼎”和“中國用戶滿足鼎”雙鼎的要害所在。 　　

在原材料采購和市場反饋方面，南方李錦記對上游供給商的培訓(xùn)和對顧客反應(yīng)的迅速處理，是其供給鏈中尤具特色的部分。

“培訓(xùn)”上游供給商

對于以中草藥開發(fā)為主的南方李錦記來說，原材料的重要性不言而喻。南方李錦記在重視選材的基礎(chǔ)上，與原材料供給商的緊密合作是其控制好原料源頭的要害，南方李錦記與供給商始終保持著良好的合作關(guān)系，更是通過治理、檢測、信息反饋、相互培訓(xùn)等多項措施，增進了合作伙伴間的了解與價值觀念的認(rèn)同。　　

據(jù)了解，南方李錦記在選材時會和供給商通力合作，一起制定系統(tǒng)的監(jiān)管方法、層層把關(guān)，在中草藥的品種、產(chǎn)地、培植、采收選擇和控制方面都一一細(xì)化下去。以名貴藥材赤靈芝為例，首先對菌種進行嚴(yán)格篩選和治理，保證赤靈芝菌種純正;同時對培養(yǎng)基地水源、土壤和環(huán)境進行檢測和控制，確保赤靈芝在種植過程中不受重金屬、農(nóng)藥及其他化工廢物的污染。公司對收成后的藥材進行品質(zhì)化驗、分析，以確保各項功效成分含量達(dá)標(biāo)。　　

南方李錦記公司人員認(rèn)為，原材料品質(zhì)的優(yōu)劣，要害在于如何對供給商進行選擇和治理。南方李錦記實行完善的供給商治理與發(fā)展制度。從資料、樣品、現(xiàn)場三方面進行評估，甄選出符合南方李錦記質(zhì)量要求的供給商合作伙伴。　　

這也是南方李錦記在與供給商合作的非凡之處，通過推行整體供給鏈治理，將與供給商從傳統(tǒng)的單純買賣關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)榛ダ�雙贏的合作伙伴關(guān)系，從原材料采購、生產(chǎn)加工、物流配送和市場反饋等方面進行治理。　　

為了將合作深化下去，南方李錦記非凡注重和合作伙伴(供給商)之間的互相培訓(xùn)和技術(shù)支持。如南方李錦記公司技術(shù)部對該公司口服液玻璃瓶和鋁蓋供給商——重慶正川玻璃制品有限公司，就進行了規(guī)范化治理的培訓(xùn)。另一家口服液玻璃瓶供給商河北滄州四星玻璃制品有限公司則接受了南方李錦記公司質(zhì)量治理方面的培訓(xùn)。　　

同時，除了對重點供給商進行質(zhì)量治理、規(guī)范化治理的培訓(xùn)之外，南方李錦記公司還邀請行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)對公司進行技術(shù)支持(如邀請?zhí)K州膠囊有限公司對南方李錦記公司進行膠囊工藝及生產(chǎn)控制的講座)。　　

此外，為了與供給商建立更好的合作關(guān)系，南方李錦記還扶持供給商所在地的經(jīng)濟發(fā)展，如赤靈芝，在新產(chǎn)品研發(fā)階段就與產(chǎn)地建立規(guī)范化種植基地，在獲得經(jīng)濟效益的同時也獲得了不錯的社會效益。　　

秦垂新認(rèn)為，通過互相的培訓(xùn)和技術(shù)交流，把質(zhì)量和安全信息傳遞給合作伙伴，使雙方了解相互的需求，從源頭控制，這確保了合作伙伴提供給南方李錦記公司的原材料質(zhì)量的穩(wěn)定性和安全性。從另一個層面來看，這樣緊密的交流同時也提升了合作伙伴的質(zhì)量意識、人員素質(zhì)、治理能力、產(chǎn)品質(zhì)量水平并不斷完善其治理系統(tǒng)。