保健品市場快速增長 維生素市場呈發(fā)展趨勢
發(fā)布: 2012-07-27 08:35:42 作者: 未知 來源: 食品資訊網(wǎng)

世界最大制藥商輝瑞今年收購了封閉持股公司Alacer,以豐富其產(chǎn)品線。Alacer主要生產(chǎn)維生素C產(chǎn)品Emergen-C等膳食補(bǔ)充劑,每年生產(chǎn)約5億包維生素粉末。收購成功后,Emergen-C將成為輝瑞消費(fèi)保健業(yè)務(wù)旗下品牌。輝瑞消費(fèi)保健部門總裁保羅表示:“Emergen-C產(chǎn)品將增加并完善我們引領(lǐng)市場的膳食補(bǔ)充資產(chǎn)組合。”足見輝瑞對于維生素市場乃至整個(gè)保健食品市場寄予的厚望。
新興保健品市場快速增長
縱觀全球保健食品市場,目前的市場容量達(dá)2000億美元以上,保健食品占整個(gè)食品銷售的5%。其中,美國是全球規(guī)模最大的保健食品市場。
然而,除了歐美發(fā)達(dá)國家以外,亞太地區(qū)等新興市場正呈現(xiàn)出快速增長的勢頭,并有趕超歐美的趨勢。中國保健食品市場就在2009年超過了日本,位居全球第二。
在中國,最受歡迎的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑是鈣類,銷售額超過10億美元;蛋白粉次之;復(fù)合維生素是第三大單一產(chǎn)品,銷售額超過6億美元。中國保健食品行業(yè)市場規(guī)模目前以每年13%的增速成長,預(yù)計(jì)今年為200—220億美元。在這一市場上,面向中產(chǎn)階級的商業(yè)機(jī)會(huì)非常巨大。
具體到維生素市場,在歐美發(fā)達(dá)國家,市場格局已較為穩(wěn)定。維生素A、維生素C和維生素E每年的市場份額達(dá)到20億美元。其中,藥用和食用維生素還在以每年4%—5%的速度增長。
維生素C是目前全球維生素生產(chǎn)廠家中競爭最激烈的一塊,也是中國企業(yè)直接加入并具有相當(dāng)實(shí)力的一塊。在這一市場上,羅氏的市場份額達(dá)40%;巴斯夫在兼并日本武田之后,市場份額達(dá)到28%;剩余的30%由中國企業(yè)和全球其他廠家分享。
就全球的維生素市場來看,經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的亞洲對維生素的需求不斷增加,逐漸成為新的消費(fèi)增長點(diǎn)。比如,在中國的維生素市場上,中心城市的維生素零售規(guī)模持續(xù)保持增長趨勢,增長幅度在10%左右。其中,上海、廣州、深圳、南京等大城市,增長幅度大于20%。
維生素市場呈現(xiàn)四大發(fā)展趨勢
盡管市場增長喜人,然而并不是所有產(chǎn)品都能從中獲益,在維生素這一市場上,目前呈現(xiàn)出以下趨勢:
趨勢1 “天然提取”越來越受到人們的青睞和認(rèn)可,成為首選目標(biāo)
根據(jù)2010年的市場調(diào)查數(shù)據(jù),一向以“天然”為賣點(diǎn)的紐崔萊位居第一,占據(jù)5%左右的市場份額;善存位居第二,市場份額約4.5%;萊萃美則排名第三,市場份額近4%。
趨勢2 復(fù)合維生素的使用超過單方應(yīng)用且這一趨勢還在不斷加強(qiáng)
在美國,復(fù)合維生素占整個(gè)維生素市場大約60%的份額。也就是說,美國人每年花200億美元購買的膳食補(bǔ)充類食品中,有三分之一都是復(fù)合維生素片。
在國際市場上,復(fù)合維生素的表現(xiàn)同樣不俗。相比單一維生素0.5%的產(chǎn)量增長率,復(fù)合維生素的需求增長率高達(dá)9%左右。這和人們消費(fèi)觀點(diǎn)的改變不無關(guān)系——人們越來越多地希望通過補(bǔ)充維生素來預(yù)防疾病而不是治療疾病,因此,不會(huì)具有針對性地購買某種單一維生素,而是更愿意以復(fù)合維生素進(jìn)行全面補(bǔ)充。
趨勢3 細(xì)分人群市場
隨著人們對維生素接受程度的日益提高,對維生素的要求也越來越多、越來越細(xì)。這使得維生素生產(chǎn)廠家也在對市場不斷細(xì)分。以善存為例,除了針對大眾的善存,還衍生出針對50歲以上中老年人群的善存銀片和針對兒童的小兒善存片。
另一方面,由于不同城市消費(fèi)者的不同使用偏好,各城市維生素的市場結(jié)構(gòu)也有不同。調(diào)查顯示,上海、北京、廣州、成都、杭州、南京等城市的維生素市場上,藥品銷售規(guī)模大于保健品;而武漢、深圳、重慶、濟(jì)南等城市的維生素市場上,保健品更具優(yōu)勢。針對這一特點(diǎn),定位于大型商超的保健品善存佳維片就此出現(xiàn)。
趨勢4 品牌終將制勝
2011年至今,由于歐債危機(jī),國際通貨膨脹嚴(yán)重,基礎(chǔ)化工原料價(jià)格都有所上升。與此同時(shí),勞動(dòng)力成本不斷高漲,也加大了維生素價(jià)格上漲的壓力,使得價(jià)格戰(zhàn)不再是制勝市場的方式,回歸品牌越來越成為主流的方向。
然而在中國市場上,維生素生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化強(qiáng),而品牌競爭力并不強(qiáng)。傳統(tǒng)的維生素生產(chǎn)企業(yè)“四大家族”,盡管都在轉(zhuǎn)型制劑,但目前制劑所占比例依然很小。例如東北制藥,其制劑僅占國內(nèi)市場份額的0.4%;維生藥業(yè),制劑占7%市場份額;江蘇江山,制劑占1.4%市場份額,在高端產(chǎn)品上競爭力更顯得薄弱。
可以說,在制劑市場上,80%的市場份額掌握在20%的品牌企業(yè)手中。而其中,外企占有相當(dāng)大的優(yōu)勢。
在維生素十大品牌中,著力品牌建設(shè)的輝瑞惠氏和海南養(yǎng)生堂,其市場份額有明顯優(yōu)勢,且份額增長趨勢明顯。
維生素C市場潛力巨大
有關(guān)部門的抽樣調(diào)查顯示,我國30%的人維生素C攝入量不足,即4億人缺乏維生素C。在此背景下,維生素C及其產(chǎn)品的消費(fèi)必然隨之增加,市場容量將大幅度提高。
在美國保健品市場中,維生素產(chǎn)品占據(jù)整個(gè)保健品市場15%的份額。這與醫(yī)療機(jī)構(gòu)對維生素長期的科普教育不無關(guān)系。
中國市場與美國市場有所不同的是,維生素一直作為一種OTC藥物而不是食品進(jìn)行銷售。隨著人們保健意識(shí)的提高,中國的復(fù)合維生素市場發(fā)展被快速推進(jìn)。
與此同時(shí),2003年的“非典”、2009年“甲流”的發(fā)生,中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,極大地促進(jìn)了消費(fèi)者健康意識(shí)的提高,消費(fèi)者對于品牌產(chǎn)品認(rèn)知度和接受度在迅速增長。維生素產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值和科學(xué)依據(jù)也被醫(yī)院等權(quán)威機(jī)構(gòu)逐漸確認(rèn),因此能夠迅速被民眾所接受,一個(gè)巨大的維生素保健品市場正在形成。
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