多喝桂圓茶 使人氣血足
發布: 2015-03-23 14:33:09 作者: 廖月堯 來源: 番禺日報

你最近是否因為工作繁忙,時常失眠,和以前相比,覺得自己更容易疲勞,照鏡子看看,臉色也不那么紅潤了。這很可能是氣血不足的表現,不妨每天泡些桂圓喝。
桂圓也叫龍眼。中醫認為其性溫味甘,益心脾,補氣血,有良好的滋養補益、益智寧心、安神定志的功效,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等證。藥理研究證實,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素,其中含較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的,特別是對于勞心之人、耗傷心脾氣血者更為有益。
桂圓肉的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的葡萄糖,體弱貧血、年老體衰、久病體虛者,經常吃些桂圓肉很有補益。對于產后婦女來說,桂圓肉也是重要的調補食品。桂圓肉含豐富的蛋白質,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,還對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞,并能降脂護心,增加冠狀動脈血流量,延緩衰老。
氣血不足的人每次可選3~5顆桂圓,剝皮后直接將桂圓肉放入保溫杯泡水代茶飲即可。要注意,第一杯最好用開水泡20分鐘左右再喝,桂圓泡過3次后,肉質與核自然剝離,便可吃下。
需要提醒的是,感冒、發熱、咳嗽有痰等體內有痰濕及熱病患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。懷孕的女性尤其不能吃。這是因為孕婦通常陰虛偏虛,容易生內熱,表現出大便干燥、小便黃、口干等癥狀,這時吃桂圓非但起不到補益作用,反而增加內熱,可能引發見紅、腹痛、腹脹等先兆流產癥狀。
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