10月24日，第101屆全國糖酒商品交易會在天津開幕，來自40多個國家和地區的超2600家食品、酒類、調味品及相關行業技術和服務企業參展。作為“天士力的國臺酒 天津人的好醬酒”，天士力大健康產品之一國臺酒亮相本屆糖酒會，可謂占盡了地利人和優勢，吸睛無數，贏得在場業界和消費者的廣泛矚目。 

 

　　品質取勝 視質量為生命

　　毋庸置疑，醬酒或將是今年秋糖會中的大熱點。隨著茅臺價格持續走高，醬酒的消費普及持續深入，醬酒品類價值彰顯，整個醬酒以“爆燃”的猛烈程度吸引了全行業的關注。而作為茅臺鎮第二大釀酒企業的國臺酒業，為何能夠格外吸睛呢？國臺20年的發展動力，可以總結為四個字：品質取勝。

 

 

　　業內人士分析，順勢而為司空見慣，逆勢而上才是考驗。國臺扎根茅臺、立足仁懷，二十年如一日認認真真釀酒、踏踏實實做品牌的態度，正是國臺強勢增長的動力源。

　　國臺人一直認為：“以品質引領消費，以品質搶占先機和未來。無論未來行業如何變化，都不是以數量取勝，要老老實實把品質做好。”

　　這簡簡單單的一句話，背后卻是國臺酒復雜的釀造過程，也是茅臺鎮長達千年的經驗傳承，更是國臺酒師上千個日夜的虔誠侍奉。從一粒高粱到蒸餾接酒器中汩汩餾出的酒液，國臺酒需要經歷30道工序，165個環節的反復打磨。

　　每一道工序就是一次品質的門檻，每一個工藝環節都是對糧食的去粗取精。國臺酒堅持原料正宗，每一粒高粱都來自貴州省內國臺自有的紅糧基地，都是百分之百的紅纓子糯高糧，敬畏質量是國臺的企業基本法。

 

 

　　同時，國臺秉承正宗工藝，嚴格按照一年1個生產周期，2次投料，9次蒸煮、8次發酵、7次取酒、基酒窖藏等繁雜工藝，再經醬香名師盤勾、調勾、品勾，360天釀造一池酒，1800天窖藏一壇酒，每一瓶國臺酒，從投糧釀造到出廠，至少需要五年時間。

　　國臺首創白酒三級質量控制體系、開發智能品酒系統、應用現代生物發酵技術、獨創中國首個數字化智能藏儲中心、研發機械化制曲系統等，為國臺酒質量安全和品質穩定提供了現代化保障。如今的國臺，把得天獨厚的生態環境、豐富的微生物群落，經過科學驗證，轉化為科學數據，轉化為科技優勢；把復雜的釀造工藝，實現標準化、數字化，并逐步向智能化邁進，把每一瓶國臺酒都做成質量穩定、品質卓越的好酒。

 

 

　　傳承與創新 為品牌增加勢能

　　為將傳統釀造工藝和現代科技結合，實現技術創新和標準創新減少人為誤差，國臺人以敬畏之心，用科學的態度沉下身子做研究，用20年走出了一條“秉承傳統不泥古，系統創新不離宗”的發展之路：

　　1999年至2007年，專注釀酒、存酒，潛心學習茅臺；2008年到2012年，國臺進入茁壯成長期，確立“貴州國臺酒·醬香新領袖”的品牌定位，銷售、品牌第一波爆發式增長，2011年利稅3個億，2012年利稅6個億。初步奠定產區、品類、行業地位及高端消費者認知，以“國臺現象”引發行業關注。

 

 

　　2013年至2015年，隨著外部行業深度調整期、內部擴投轉型期到來，天士力以二次創業精神，建設國臺酒莊，進行產業升級、營銷創新；2016年起，提質量、擴產能、拓市場、細網絡、強品牌、夯基礎，這一步步的扎實穩進，為國臺品牌積累的了強大的勢能。

　　今年上半年，國臺酒業保持了66%的銷售增速，全國化布局進一步完善，國臺品牌價值突破300億元！除此之前，國臺品牌還兩獲“布魯塞爾國際金獎”、兩獲“貴州十大名酒金獎”、美國第73屆WSWA烈酒大賽中國白酒唯一金獎及“中國地域文化標志獎”貴州唯一代表。

　　更重要的是國臺即將登陸資本市場，力爭明年一季度底向中國證監會申報IPO，努力成為貴州第二家白酒主板上市企業，同時也有可能成為中國資本市場第二支醬香型白酒股票。十四五、十五五期間，國臺將努力實現百億銷售、千億市值。

　　從品牌價值到品質認可，再到企業實力的整體增強，再一次說明國臺的“醬香新領袖”行業地位進一步鞏固，國臺的品牌影響力正持續提升。正如國臺酒業總經理張春新在展會上接受記者采訪時所說：“作為天津的企業，我們用制藥的理念、技術和標準來制酒，在嚴格秉承茅臺鎮正宗工藝的基礎上，圍繞品質做創新，同時建立全國化品牌戰略。”

 

 

　　多重賦能 創造財富商機

　　10月24日下午，國臺酒業還在天士力大健康城舉辦“大國醬香·共創共享國臺大健康產品體驗館百名稀缺經銷權招募會”，組織經銷商走進天士力，感受天士力大健康的科技實力。無疑，國臺的這一“大招”將精準切入大健康消費趨勢，為消費者帶來全新健康消費理念和產品選擇，更重要的是為經銷商提供了國臺上市前極度稀缺的合作名額機會，通過線上、線下、店內、店外、服務和零售的多重賦能，為全國白酒行業經銷商再次帶來財富商機。

 

 

　　金士葡萄酒 令人交口稱贊

　　此外，作為天士力大健康產業群的重要組成部分，秦皇島金士國際葡萄酒莊也攜主打產品亮相本屆糖酒會。金士國際酒莊于麗介紹，這次他們帶了2017馬瑟蘭干紅葡萄酒等3款主打葡萄酒品種，其中馬瑟蘭葡萄酒非常適合中國人的口感，今年不僅獲得了布魯塞爾國際葡萄酒大賽的銀獎，在剛剛結束的中國馬瑟蘭葡萄酒大賽中又獲得了金獎。酒莊從2015年開始釀酒，這款酒已經先后20次獲得國內、國際大獎。“酒莊酒的產量有限，葡萄品質和銷售數量都是可控的。這次來參加展會，主要是讓大家能夠品嘗到更適合中國人口味的葡萄酒。現場品鑒火爆超出了預期，我們的葡萄酒也得到了越來越多客商的認可。”于麗說。