中國疾病預防控制中心官方網站發布信息顯示，全球新冠疫情此起彼伏，冬季是呼吸道疾病高發季節，低氣溫有利于新冠、流感等病毒的存活和傳播，存在新冠疫情與流感等呼吸道傳染病疊加流行的風險，因此季節性流感的防控更加重要。

　　在當前大家都在關注健康安全防護的大環境下，除了戴口罩、勤洗手、社交保持一米線、不聚集這些耳熟能詳的抗疫“規定動作”外，免疫力也是“防護服”。

 

 

　　和治友德以“弘揚養生文化、造福人類健康”為使命，經過不斷摸索與創新,結合西方營養學和中醫養生理念，以現代生命科學成果為依據，建立了“飲食養生、行為養生、心理養生”三大養生學說，幫助人們通過三大養生收獲健康。全民健康素養提質升級，實現全民健康是我們的共同的目標。如何來提高我們的免疫力呢？今天就和大家從飲食養生入手，介紹如何讓人體免疫力保持相對健康狀態。

 

 

　　想要靠“吃”提高免疫力，也是很有門道的。特別是作為“抗疫排頭兵”的食物——蔬菜，很可能被“無肉不歡”的你忽略了。

　　提到營養，不少人首先想到的是魚禽畜蛋奶。的確，優質蛋白質對增強抵抗力非常重要，但還有一大類食物也是“抗疫排頭兵”，那就是蔬菜。這類食物品種繁多、色彩繽紛，富含胡蘿卜素、維生素C、B族維生素、鈣、鐵等維生素、礦物質，與機體免疫屏障的構成與維護、以及能否產生清除病毒的特異性免疫功能密切相關。

 

 

　　此外，蔬菜還含有豐富的膳食纖維和很多不為人知的植物化學物，在促進腸道蠕動、幫助腸道益生菌增殖、抗炎、預防腫瘤等方面有獨到之處。

 

 

　　那么，“飲食養生”蔬菜怎么吃，才算吃“到位”了呢?營養與食品衛生所給我們帶來以下答案：

　　要多吃蔬菜，做到餐餐有蔬菜、多選深色蔬菜。

　　第一步，保證蔬菜總量(每人每天一斤菜)，深色蔬菜占一半(每人每天250克)，并有適量菌藻類。

　　第二步，要做到品種多、顏色深。每人每天蔬菜至少4種(含1種深綠色葉菜、1種富含維生素C的蔬菜、1種其他深色蔬菜)，每周不少于10種。

　　第三步，早餐最少要有1種蔬菜，至少50克。可以是單一蔬菜，例如炒豆芽菜、杏仁菠菜、黃瓜、櫻桃番茄、蒸南瓜等，也可以把蔬菜加入主食，例如疙瘩湯、熱湯面、三明治、蔬菜卷餅、糊塌子、菜團子等。

　　其次，中餐、晚餐至少各有不同的2至3種蔬菜，蔬菜的量要占整個餐盤的1/3，中餐最好能達到250克，晚餐最好達到200克。

 

 

　　不同種類蔬菜營養成分含量差異大，多種蔬菜搭配著吃才更有營養。深色蔬菜則比淺色蔬菜含有更多的胡蘿卜素、B族維生素、鉀、鈣、植物化學物等。此外，綠色葉菜、高鉀低鈉蔬菜，有利于降低Ⅱ型糖尿病、高血壓等慢性病的風險。

 

　　我們還可通過高品質食品輔助提升免疫力

 

 

　　本品是以蝙蝠蛾擬青霉菌粉、靈芝、香菇、蔗糖、瓊脂、檸檬酸、純化水為主要原料制成的保健食品。經動物功能試驗證明，具有增強免疫力的保健功能。

 

 

　　可均衡補充人體每日所需的鈣、鎂、鋅、硒4種礦物質元素。

　　“每個人是自己健康第一責任人”！讓我們一起關注健康養生，吃出健康，吃出免疫力！