聞?wù)f登萊雪一尺，

此中晴色更無云。

安得北風(fēng)從海上，

滿天吹過玉紛紛。

　　大雪時節(jié)悄然而至，寒風(fēng)落了黃葉，徒留一樹瓊枝。一場雪后，大地?fù)Q上銀裝，世間雖寒冷卻美不勝收。“晚來天欲雪，能飲一杯無”，從古至今，文人墨客對雪景情有獨(dú)鐘，留下了經(jīng)久不衰的詠嘆。此時，也是氣溫顯著下降、降水量增多的時候。

 

 

　　“大雪”時節(jié)，萬物潛藏，養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律，在“藏”字上下功夫。冬季對應(yīng)于五臟中的腎臟，這是一個含蓄、內(nèi)斂、藏而不露的臟器，那么如何才能做到養(yǎng)“藏”補(bǔ)腎呢？

 

 

　　和治友德全球健康推廣顧問、國醫(yī)大師張大寧表示，現(xiàn)代大量醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，腎虛的根本造成人體的免疫力低下。中醫(yī)學(xué)的腎，不單單指的是腎臟和泌尿系統(tǒng)，和腦、生殖系統(tǒng)、頭發(fā)、骨骼等均有關(guān)聯(lián)，還涉及很多神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)，包括大腦皮層、下丘腦、腦垂體、腎上腺皮質(zhì)軸、性腺軸……整個神經(jīng)內(nèi)分泌都在腎的范疇。

 

 

　　換句話說，腎臟，包括神經(jīng)內(nèi)分泌和人體的免疫系統(tǒng)都屬于中醫(yī)學(xué)的腎的范疇，也就是“正氣”的范疇。如果這些系統(tǒng)都沒有問題，那就說明腎不虛，正氣不虛。這個時候如果出現(xiàn)疫癘，除非是疫癘的程度是非常重的，才可以打敗人體的“正氣”，所以說正氣非常重要。

　　《素問·四氣調(diào)神大論》曰：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽。早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪。此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”這是《黃帝內(nèi)經(jīng)》關(guān)于冬季三個月調(diào)神養(yǎng)生的總則。冬季養(yǎng)“藏”補(bǔ)腎，要注意以下幾點(diǎn)：

 

　　早臥晚起、收斂神氣

　　“大雪”時節(jié)，大自然逐漸出現(xiàn)天寒地凍、冰封雪飄的景象，此時人體也需順應(yīng)這一規(guī)律，在起居上早臥晚起，盡量不使自己的陽氣外泄。我們提倡的睡眠時間是9點(diǎn)到11點(diǎn)，這是三焦經(jīng)當(dāng)令之時，相當(dāng)于人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)工作的時間，也就是說是提供人體基礎(chǔ)熱量、能量、動力的各種腺體工作之時，因此冬天建議盡量早睡，使機(jī)體可以蓄積更多的能量。如果沒法做到早睡，就是冬天閉藏的能力缺失了，從中醫(yī)的角度講多數(shù)屬于腎水不足，心火偏旺。有意識地早臥晚起其實(shí)就是在培養(yǎng)閉藏的能力，在補(bǔ)腎。

 

 

　　去寒就濕，護(hù)陽固表

　　“大雪”時節(jié)，氣溫漸降，早晚溫差懸殊，大風(fēng)大雪天逐漸增多。此時衣服需隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，保護(hù)機(jī)體的陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會更低，夜臥時要多加衣被，使四肢暖和，氣血流暢，這樣可以避免許多疾病如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等的發(fā)生。老年人尤須謹(jǐn)慎起居，適當(dāng)運(yùn)動，增強(qiáng)對氣候變化的適應(yīng)能力。

 

 

　　在洗冷水澡、冬泳的過程中，當(dāng)人體那點(diǎn)可憐的微不足道的陽氣被冷水這種陰寒的東西掠奪走了之后，就無法再完成固護(hù)自身、清理垃圾的任務(wù)。所以中老年人更應(yīng)謹(jǐn)慎在冬季洗冷水澡、冬泳。

 

　　喝茶熬粥，飲水滋陰

　　“大雪”時節(jié)，地凍天寒，人體為了保持一定的熱量，可以適當(dāng)多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物，以補(bǔ)充因天寒而消耗的能量，益氣補(bǔ)血，滋養(yǎng)身體。

　　養(yǎng)生茶和養(yǎng)生粥都是不錯的選擇，如紅棗茶可以活血益氣，滋補(bǔ)陰陽；橘桂姜茶可以溫中散寒，行氣健脾；玉米粥可以益肺寧心，調(diào)中和胃；枸杞肉絲粥可以滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)益肝腎。各種五谷雜糧粥也都是調(diào)補(bǔ)佳品，如小米粥、番薯粥、燕麥粥、黑米八寶粥、胡桃粥等。

 

 

　　中醫(yī)認(rèn)為水是至陰之物，因此隆冬之際多喝水可養(yǎng)陰。一般每日喝水量不應(yīng)少于2000～3000毫升（即常說的“8杯水”，一杯約300毫升）。此外可多吃養(yǎng)陰之品，包括水生植物如水稻、藕等；越冬植物如大白菜、蘿卜；背陰處生的植物，如冬菇、蘑菇；冬季成熟的食物，如冬梨、冬棗；體溫偏低的動物如水鴨和魚等。

　　冬季需要溫補(bǔ)。張大寧大師指出，冬蟲夏草等中醫(yī)傳統(tǒng)藥材可補(bǔ)腎益腎，對于提升身體免疫力有較好的作用。蟲草也好，蟲草菌絲體、其他蟲草屬藥用蟲草也好，都是不熱不燥，陰陽并補(bǔ)，偏于平性，普遍適用于普通人群。

 

 

　　防寒保暖，適度鍛煉

　　“大雪”時節(jié)，不宜過早起床晨煉，建議等天亮見到陽光之后再出門鍛煉，所謂“必待日光”，尤其是老年人更應(yīng)謹(jǐn)慎出門，以免寒邪外受，誘發(fā)心腦血管疾病。外出鍛煉需做好保暖防護(hù)措施，中醫(yī)認(rèn)為人體的頭、胸、腳這個三部位很容易受寒邪侵襲，故這三個部位應(yīng)重點(diǎn)保護(hù)好。頭為“諸陽之會”，冬季外出盡量戴一頂帽子，大約可減少頭部60%的熱量散失。

　　冬季出現(xiàn)咽部發(fā)癢，咳嗽少量清痰，服止咳藥作用不明顯，可能與頸部、前胸受寒有關(guān)。尤其對頸椎不好的人來說，冬季穿高領(lǐng)衣服，出門戴圍巾很重要。用長圍巾系在胸口護(hù)胸，還可減少寒冷對心臟、脾胃的沖擊。