張大寧大師，您強調中醫藥養生文化是中華文明的瑰寶，請您談談什么是養生，您對和治友德“飲食養生”、“行為養生”、“心理養生”三大養生學說有怎樣的評價？

 

　　張大寧大師：

　　養生，是中醫學的一大特色優勢，也是人類醫學的一大瑰寶。有人問我中醫的養生是不是現代醫學所講的防病和保健？我認為這還是不一樣的。“養”是指頤養，養生的意思是頤養生命，可以解釋為全方位地提高人體整體的素質，既包括生理又包括心理，還包括對社會的適應，甚至包括道德上的健康。全方位地提高人體的生命質量，這叫養生。它的范圍遠遠大于現代醫學所講的防病和保健的范疇。

　　從漢字的訓詁上講，“健”字的意思是指體格的健壯，“康”字的意思是指心態上的安寧。換句話說，“健康”這個漢語名詞本身就意味著全方位的人的生命的高質量。而中醫的養生恰恰是指全方位提高人體的生命質量。

　　和治友德具體的把它分解成為三大養生——“飲食養生”、“行為養生”、“心理養生”，把中醫學傳統的養生既分解又高度概括的總結成三個方面。我認為這三個方面概括了養生的主要內容。

　　首先是飲食養生，飲食應當注意什么問題，中醫學有很多的論述，“久服膏粱厚味重酒，實乃為疾之首”，意思是總吃精米白面、雞鴨魚肉、不斷喝酒，就要患病了。飲食方面注意養生，具體到冷熱、粗細、食量、時間等都是很重要的。當然也包括服用一些藥食同源的保健品，也有利于養生；

　　第二是行為養生，行為的范疇很大，中醫學有天人合一的理論。行為包括勞逸結合、性生活、睡眠等。人生活在大自然環境中，要注意各種行為的把握。比如說，隨著氣候的變化增減衣物，隨著年齡的變化勞逸的結合、睡眠的衛生和性生活的尺度等等，都屬于行為養生的重要組成部分。在此我要特別強調中醫所講的“子午覺”，中午11點-13點為午時，外界陽氣最重，此時睡午覺養陽氣；半夜11點-1點為子時，外界陰氣最盛，此時睡眠養腎陰。如果中午不睡午覺傷陽氣，過了午時就會嗜眠；同樣子時不睡覺會傷陰液，過了子時就會失眠，所以子午覺是非常重要的。

　　第三是心理養生，和治友德特別提出的心理養生，是一個非常重要的養生內容。上個世紀80年代，我搞過天津老壽星的調查，《天津日報》以大版的篇幅刊載了我的《老壽星調查報告》。當時天津市90歲以上有2060人，100歲以上有6個人。從高壽的老人身上，我想尋找他們的共性，到底是什么促使他們長壽？我看最重要的一條就是心理養生，心態必須平和，情緒必須舒暢，每天情緒不要波動太大，而且要肝氣舒暢。《尚書·洪范》中講“木曰曲直”，肝屬木，惡曲而喜直，肝氣舒暢是人養生長壽的根本。我經常舉一個例子：中醫學實際上是四個階段，第一個階段是肝氣郁滯；第二個階段是氣滯血瘀，出現心腦血管疾病、微循環障礙；第三個階段是成塊，成塊摸得到我們稱為增加集聚，成塊摸不到的就在血管里形成斑塊、栓子等；第四個階段是惡化癌變。所以肝氣不舒暢實際上就是心腦血管疾病、各種其他血管方面的疾病、甚至腫瘤的首惡之源，因此心理養生是非常重要的。《內經》上講“虛邪賊風，避之有時，恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。”雖然人不可能生活在真空的空間里，但是保持心態的平和、保持肝氣的舒暢是人能健康快樂長壽的重要基礎。

　　所以和治友德把養生文化分解，然后又把它高度升華提煉為“飲食養生”、“行為養生”、“心理養生”三大方面，這是很重要的養生學上的貢獻。特別值得一提的是，和治友德為了踐行三大養生而特別研制了一款賽普曼®靈芝香菇蝙蝠蛾擬青霉口服液。這款口服液中含有靈芝和蝙蝠蛾擬青霉，而蝙蝠蛾擬青霉是冬蟲夏草里重要的成分。冬蟲夏草可以補腎、補肺、還可以更深入的說五臟皆補，不熱不燥，是補腎的上品和佳品；靈芝，大家都知道各種傳說，《神農本草經》里就有靈芝，最重要的唐代有一部道家權威性的叢書《道藏》里有九大仙草，其中就包括靈芝和冬蟲夏草。冬蟲夏草和靈芝是中藥學里陰陽并補、五臟皆補的上等佳品。所以咱們的口服液重點把靈芝和冬蟲夏草這兩個成分放進來，應當說是一種很好的保健品。