《完美食光》：探索紅酒背后的破冰故事
發布: 2022-12-09 12:22:24 作者: 佚名 來源: 第一財經
12月8日，《完美食光》精彩呈現。本期嘉賓，出國經歷高達七十余次，足跡遍布全球，嘗遍天下美食。酷愛美食的他，是如何中西結合，融出一道色香味俱佳的珍饈美味的？
即刻與他一起將美食與人生一起品味
歷練，需要我們離開舒適圈，在新的環境中開拓視野，在漫長歲月中磨礪心智，走遍世界，突破自我。酷愛旅游的人總是說，旅行的意義在于開拓眼界，增加修養，治愈心靈，最終超越自我。
尤其對在職場打拼多年的成功人士陳俊華來說，他所追尋的一切，不過為開拓眼界，超越自我而已，所以每年，他都至少為自己和家人安排一次遠離家鄉的旅途，去遇見新的風景，結識新的朋友，追尋詩與遠方。
曾幾何時，他也是那個青澀的少年，他也曾在別人的朋友圈外彷徨迷惘。但是多年的不斷突破自我，努力嘗試，如今，他可以與任何愿意坐下來，品嘗一下他親手做的菜的人，輕松成為朋友。
今天，他帶來的中西合璧佳肴——紅酒燉去骨牛小排，就曾幫助他在語言不通的情況下談成生意。
紅酒燉
去骨牛小排
紅酒和牛肉天生絕配，可以軟化肉質，吃起來更多汁，經加熱的亞卡納酷鷹紅酒酒精揮發，卻又留下葡萄的香氣。
而選用去骨牛小排與完美牌有機壓榨山茶籽油烹飪，加上突破性的中式調味，讓這道源于法國的世界名菜在保留法式浪漫的同時，隱約體現著本幫菜的甜香。牛肉的鮮嫩和著那一抹微醺，讓人欲醉卻也不能。
法國文學家小仲馬曾經說過：吃是為了肉體，喝是為了靈魂。即將到來的圣誕節，怎么能不邂逅一杯氤氳馥郁的熱紅酒呢？
肉桂水果
熱紅酒飲
陳俊華為我們帶來的肉桂水果熱紅酒飲，水果、香料、亞卡納老藤紅葡萄酒的精準比例，曾溫暖他在北極冰層下游泳時的身體，更幫助他與孩子的父子之情突飛猛進。
突破自我，品味生活，更多精彩故事，更多美味佳肴，12月8日-12月29日期間每周四，鎖定第一財經《完美食光》。
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