近日

秋天的第一杯“DIY水”

在網(wǎng)上火了起來(lái)

比如“減脂水”“美白水”“抗氧水”等

但記者采訪了解到

也有人因?yàn)楦�風(fēng)喝出了健康問(wèn)題

喝自制水真能達(dá)到想要的效果嗎？

 

記者采訪武漢專(zhuān)家表示

網(wǎng)絡(luò)上的DIY功效水缺乏科學(xué)依據(jù)

市民自制功效水

一定不要走“偏路”和相信各種“偏方”

女子自制增肌水誘發(fā)急性蕁麻疹

 

　　10月2日一大早，26歲的蘇女士（化姓）便被鏡子里近乎“毀容”的自己嚇到了，只見(jiàn)片狀紅斑爬滿(mǎn)了她的軀干、四肢和頭面部，嘴唇更是腫成“香腸”，還全身瘙癢難耐。嚇壞的她趕緊來(lái)到附近的長(zhǎng)江航運(yùn)總醫(yī)院皮膚科門(mén)診看病。迅速完善檢查后，她被確診為急性蕁麻疹。經(jīng)過(guò)細(xì)致追問(wèn)病情，接診醫(yī)師樊倩雯認(rèn)為蘇女士之所以患病和她喝了自制的“低脂高蛋白增肌水”有關(guān)。

　　原來(lái)，素來(lái)愛(ài)美、愛(ài)養(yǎng)生的蘇女士是一位美白達(dá)人，為了追求冷白皮，崇尚自然美白的她選擇白天宅家，日落后出門(mén)，即使是在炎熱的夏天，在必須頂著烈日外出時(shí)，她也必定會(huì)包裹嚴(yán)實(shí)、全副武裝。聽(tīng)說(shuō)可以自制水內(nèi)調(diào)，從內(nèi)“白”到外，她特地選購(gòu)了富含豐富的維生素、抗氧化劑且號(hào)稱(chēng)可美白補(bǔ)水的蛋白粉、杏仁粉、果蔬粉混合沖泡，自制了足足500毫升“低脂高蛋白增肌水”代替晚餐，為了強(qiáng)化美白，她還特地加量添加杏仁粉。

　　當(dāng)天晚上，蘇女士就發(fā)現(xiàn)身上出現(xiàn)了一塊塊凹凸不平的疙瘩，伴輕度瘙癢不適，因?yàn)橛X(jué)得還能忍受，困意深沉的她并未在意。直到次日一早被癢醒，看到彌漫全身的紅斑和腫脹的嘴唇，她才慌了神，趕緊來(lái)到醫(yī)院就診。

　　綜合過(guò)敏原檢查，明確蘇女士對(duì)杏仁過(guò)敏。綜合患病經(jīng)過(guò)，樊倩雯表示，正是由于患者大劑量攝入了杏仁粉，這才誘發(fā)了急性蕁麻疹。在給予抗過(guò)敏針劑及口服抗組胺藥物等綜合治療后，當(dāng)日蘇女士的皮疹便明顯消退、瘙癢顯著緩解。

 

　　自制功效水不要相信“偏方”

　　記者搜索發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)上的DIY水，大多是用各種水果做成，具有多種功效。記者在某平臺(tái)上搜索“美白水”，發(fā)現(xiàn)有一萬(wàn)多篇相關(guān)筆記，搜索欄也自動(dòng)跳出了“自制喝法”等關(guān)鍵詞。其中一篇主題為排毒減脂女團(tuán)水的筆記，列出了4種DIY水，有3000多人收藏。

　　其中，減脂水由礦泉水、半根黃瓜、3片小青檸、適量蜂蜜組成；美白水包含了橙子、檸檬、百香果、話梅；清腸水里有鳳梨、獼猴桃、小青橘；還有一款抗氧排毒水，筆記也附上了制作方式：水果切片，用礦泉水冷泡即可。在筆記下方，許多人詢(xún)問(wèn)喝多久才有效果，也有人稱(chēng)是“白開(kāi)水困難戶(hù)”，來(lái)尋找好喝的水，還有人關(guān)心衛(wèi)生問(wèn)題，疑惑是否需要冷藏。

　　喝自制水，真能達(dá)到想要的效果嗎？對(duì)此，長(zhǎng)江航運(yùn)總醫(yī)院皮膚科醫(yī)生樊倩雯明確指出，上述方法缺乏理論研究和臨床大樣本數(shù)據(jù)支持。以“美白水”為例，雖然橙子、檸檬、百香果等水果富含維生素C，維生素C也確實(shí)具有很好的抗氧化作用，可抑制酪氨酸酶的活性，能夠淡化皮膚中的黑色素，美白肌膚，但護(hù)膚品“美白水”里對(duì)有美白功效的維生素C及其衍生物的形式和濃度均有一定要求。而作為網(wǎng)紅自制水來(lái)源之一的水果檸檬，其中維生素C含量只有22毫克/100克，切了泡水之后，溶解出來(lái)的維生素C含量就更少了，根本起不到美白的作用。

　　在家自制各種功效的水有哪些需要注意的地方？樊倩雯建議，大家在自制各種功效水時(shí)可參考有一定科學(xué)依據(jù)并且被驗(yàn)證過(guò)的配方，不走“偏路”，不信“偏方”“土方”；盡量選擇安全、新鮮和合適的食材，同時(shí)，不要長(zhǎng)時(shí)間存放，確定無(wú)過(guò)敏或不適的癥狀后再飲用；如果特別想嘗試某一款DIY水，可以先少量制作淺嘗，必要時(shí)可先咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師或者專(zhuān)科醫(yī)生。