采訪單位 | 安利（中國）日用品有限公司

　　采訪嘉賓 | 彭先武

　　策     劃 | 廣東省食品藥品審評認證技術(shù)協(xié)會

 

　　安利（中國）作為一家外資企業(yè)，扎根中國28年，深入考察中國市場，了解中國消費者的需求；順應時代潮流，創(chuàng)造性地推出個性化營養(yǎng)解決方案；因地制宜，將傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論與現(xiàn)代科技完美融合，聚焦中草藥現(xiàn)代化，打造符合當代人的健康養(yǎng)生產(chǎn)品，助力我國傳統(tǒng)醫(yī)學插上翅膀，走向世界。

——彭先武

 

安利（中國）日用品有限公司 研發(fā)及技術(shù)法規(guī)總經(jīng)理 彭先武

 

　　安利（中國）日用品有限公司（以下簡稱“安利（中國）”）于1995年成立，是跨國企業(yè)安利公司旗下的一家子公司。安利公司業(yè)務涵蓋營養(yǎng)保健食品、個人護理、家居科技、美容化妝品等領(lǐng)域。自1995年入駐中國以來，安利（中國）以5款家居護理系列產(chǎn)品作為“敲門磚”，憑借高效環(huán)保的產(chǎn)品成功贏得消費者的喜愛。繼1997年雅姿系列美容化妝品上市之后，安利紐崔萊系列營養(yǎng)保健食品也陸續(xù)上市。

　　近年來，在比較艱難的大環(huán)境下，不少大健康產(chǎn)業(yè)的企業(yè)在走下坡路，而安利（中國）卻能獨樹一幟，業(yè)績依舊保持穩(wěn)定增長。對此，彭先武先生意味深長地說：“外界認為我們的增長是趕上了疫情的風口，其實不單單如此，它更來源于公司過去3-5年的轉(zhuǎn)型和長遠布局。”凡事預則立，面對瞬息萬變的市場和不斷變化的消費者需求，安利（中國）如何憑借前瞻性的戰(zhàn)略布局和轉(zhuǎn)型，讓自己始終立于不敗之地？

 

 

　　隨著國力的不斷加強，我國消費者的購買力不斷增強、中產(chǎn)階級群體數(shù)量也不斷增長。對于消費者而言，面對琳瑯滿目的同類商品，自然是選擇最能滿足自己需求的那件，安利（中國）顯然深諳此道。

　　“我們不能關(guān)起門來搞研究。”彭總談到，“安利（中國）一直堅持深入市場，了解消費者需求。近幾年來，市場出現(xiàn)了兩大變化。”

　　一是消費者的認知發(fā)生了巨變。從前，我們向往吃得飽，現(xiàn)在，我們追求吃得好、吃得營養(yǎng)、吃得健康。當然，這是多種因素共同作用的結(jié)果。從政策層面上看，國家從前倡導“以治療為中心”，現(xiàn)在倡導“以健康為中心”；從居民層面來看，我們面臨社會老齡化日趨嚴重的難題，同時年輕群體常常由于不健康的生活習慣導致一些慢性病的發(fā)生。如何遏制此類疾病的發(fā)生，關(guān)鍵在于健康生活方式，也包括合理地進行營養(yǎng)保健食品補充。因此，近幾年，我國消費者的健康需求逐漸從“隱性需求”、“被動健康”過渡到“顯性需求”和“主動健康”。

　　二是人們對健康的期許發(fā)生了翻天覆地的變化。從前，一個人只要不生病便是健康。而現(xiàn)代人對于健康的理解不僅是不生病，還希望自己更美好、更有活力、更有精神，即身體層面、心理層面和社會層面都要保持健康狀態(tài)。并且，人在不同的生命階段，對健康有不同的要求。即使是在同一生命階段，由于身處時空的不同，對健康的要求也會發(fā)生變化。

　　彭總直言：“市場變化倒逼企業(yè)轉(zhuǎn)換思路，加大研發(fā)力度和加快技術(shù)升級。假如我們還是保持一成不變，一定會被市場、被消費者所拋棄。”那么企業(yè)應該如何轉(zhuǎn)變才能與消費者的需求相契合？首先，在思想方面，從過往的“我能提供什么產(chǎn)品給你”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;消費者需要什么樣的產(chǎn)品”；第二，在行動方面，從以往的單一產(chǎn)品轉(zhuǎn)向產(chǎn)品解決方案。因為消費者的需求已經(jīng)很難單靠一款產(chǎn)品便能得到有效解決，更多時候是需要將不同的產(chǎn)品和服務進行搭配組合，方能真正滿足消費者的健康需求。相信同時實現(xiàn)以上兩個方面的轉(zhuǎn)變，便能為消費者提供更好的服務，促進產(chǎn)業(yè)升級和整個行業(yè)的高速發(fā)展。

 

 

　　近五年，整個消費市場，尤其是營養(yǎng)消費市場展現(xiàn)出廣闊的前景，但于此同時，行業(yè)的競爭也日趨激烈。

　　黨的二十大報告指出，“科技是第一生產(chǎn)力，創(chuàng)新是第一動力。”要想在行業(yè)中脫穎而出，企業(yè)離不開創(chuàng)新，而安利（中國）最主要的創(chuàng)新體現(xiàn)在個性化營養(yǎng)方面。消費者對以往產(chǎn)品千人一面的消費模式感到不滿足，轉(zhuǎn)而對營養(yǎng)呈現(xiàn)出多元化的需求和個性化的發(fā)展趨勢。

　　在這樣的大背景下，安利開始全面開展研究個性化營養(yǎng)解決方案。安利公司借助生命科學、基因檢測、大數(shù)據(jù)、人工智能等多領(lǐng)域先進的學科知識和技術(shù)，創(chuàng)造性地開展了個性化營養(yǎng)的專題研究Diet2Me。這項臨床研究，可以根據(jù)消費者不同的膳食習慣、生活習慣、基因表達、生化檢測指標，甚至是使用場景，提供量身定做的一站式個性化營養(yǎng)解決方案，從而使消費者獲得的解決方案更加精準，貼切，方便，更有體驗感。

　　近幾年來，個性化營養(yǎng)在全球呈現(xiàn)出一種快速發(fā)展的趨勢，預計到2025年，產(chǎn)業(yè)規(guī)模將會達到200個億。不過值得注意的是，個性化營養(yǎng)雖然代表著未來營養(yǎng)發(fā)展的趨勢，但目前仍處于起步階段。因此，今年三月份，安利（中國）與行業(yè)協(xié)會、專家攜手，共同發(fā)布了“個性化營養(yǎng)發(fā)展專家建議”，以期能夠為行業(yè)率先建立一些標準或指南，從而幫助這項新興產(chǎn)業(yè)模式在中國盡快落地。安利（中國）在個性化營養(yǎng)方面的創(chuàng)新，一方面有望引領(lǐng)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，另一方面也彰顯了企業(yè)在同行業(yè)中敏銳的洞察力和競爭力。

 

 

　　在營養(yǎng)保健領(lǐng)域，安利有四大賽道，分別是維生素礦物質(zhì)類、蛋白質(zhì)類、中草藥系列和益生菌類。在全球設(shè)有幾大研發(fā)中心，東方的研發(fā)中心分別位于上海、無錫、廣州、韓國。

　　研發(fā)中心的分布講究因地制宜和優(yōu)勢互補，安利公司利用每個地區(qū)的優(yōu)勢進行產(chǎn)品研發(fā)。中國是傳統(tǒng)中醫(yī)藥的發(fā)源地，有著5000年的悠久歷史和文化底蘊。因此，廣州、上海研發(fā)中心成為安利公司中醫(yī)藥現(xiàn)代化、中草藥系列產(chǎn)品的研究基地便不足為奇。

　　安利（中國）秉持以科學為基礎(chǔ)的產(chǎn)品設(shè)計理念。在進行中草藥產(chǎn)品的配方設(shè)計時，遵循兩個理念：一是傳承傳統(tǒng)的中醫(yī)藥養(yǎng)生文化理念。二是引入現(xiàn)代醫(yī)學和科技，將傳統(tǒng)中醫(yī)藥養(yǎng)生文化和現(xiàn)代科技有機結(jié)合，從而實現(xiàn)中醫(yī)藥現(xiàn)代化。在十三五期間，安利（中國）與北京中醫(yī)藥大學共同承擔了科技部重點攻關(guān)項目——“中醫(yī)藥現(xiàn)代化”下的子課題“中草藥保健食品研究和標準研究體系”。該課題的完成意義重大，不僅在中藥保健食品領(lǐng)域建立了一套完整的標準、評價體系，而且還助力這類產(chǎn)品走向標準化、現(xiàn)代化和國際化。

　　藥材好，藥才好。可見，藥材的質(zhì)量直接決定產(chǎn)品的質(zhì)量。在保證藥材的道地性方面，安利（中國）堅持“四個正確”的原則，即正確的品種、正確的種植方式、正確的生長環(huán)境和正確的提取工藝。另外，在育種上，安利（中國）積極與國家科研機構(gòu)展開合作，進行中草藥新品種的培育。例如，安利（中國）與國家太空育種研究機構(gòu)合作，共同打造“紐崔萊植物太空倉”。該太空倉可以完全根據(jù)植物的需求來設(shè)置生長環(huán)境，并且能在不破壞植物本身的情況下搜集到植物非常細微的生長狀態(tài)，從而讓它一直維持在最好的生長水平，堪稱“智慧選育黑科技”。

　　在中草藥保健食品研發(fā)方面，安利（中國）于2022年成功打造保健食品行業(yè)里第一家“Smart Herb智匯本草”平臺，助力草本保健食品的高效研發(fā)。該平臺自建設(shè)以來，安利（中國）已有多款產(chǎn)品通過該平臺成功研發(fā)上市，例如紐崔萊漢本萃系列中的清潤飲品、葆明飲品、葆蔚飲品等，一經(jīng)上市廣受消費者好評。這些產(chǎn)品，不僅在中國上市，而且已經(jīng)走向海外，陸續(xù)在美國、東南亞、日本、韓國等地上市，也收獲海外消費者的一致喜愛。以我國中草藥為原料的保健食品之所以能走出國門，除了中國傳統(tǒng)文化本身的魅力，最重要的原因是其本身所具有的優(yōu)異功效。彭總自豪地說，“未來，我們將繼續(xù)通過該平臺推出更多的中草藥保健產(chǎn)品，服務于全球消費者。讓我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥插上翅膀，走向世界，從而讓更多的消費者認識到咱們的中國制造和中國智慧。”

 

 

　　談及高質(zhì)量發(fā)展的要素，彭總直言，“當前，高質(zhì)量發(fā)展在咱們中國，我覺得是一個千載難逢的好機會。”首先，沒有制造業(yè)，談不上高質(zhì)量發(fā)展。而恰恰是我們中國，自改革開放以來，通過自己的不斷摸索、改進和升級，如今已經(jīng)形成了完善的工業(yè)體系和先進的制造業(yè)基礎(chǔ)。不僅如此，與國外人才比重偏重律師、醫(yī)生、金融等職業(yè)不同，中國的工程師隊伍人才濟濟，給我國制造業(yè)提供了有力支撐。

　　要實現(xiàn)保健食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，我們還應該在標準的制定、先進制造設(shè)備的研制和升級方面集中發(fā)力。

　　正所謂“巧婦難為無米之炊”，再好的產(chǎn)品設(shè)計，如果缺乏相應的設(shè)備使之產(chǎn)業(yè)化，也無濟于事。倘若單靠老舊的設(shè)備進行生產(chǎn)，則實現(xiàn)不了生產(chǎn)效率上的高質(zhì)量發(fā)展；一味依賴進口，對于企業(yè)而言，也將是一筆不菲的成本投入。因此，彭總坦言，“高質(zhì)量發(fā)展一定是需要行業(yè)多方面齊頭并進、共同發(fā)力的系統(tǒng)性工程。從當前國家層面、省級層面對高質(zhì)量發(fā)展的重視程度來看，我對行業(yè)的未來充滿信心，只要假以時日，我們定會取長補短，迎頭趕上。”

　　安利（中國）作為一家外資企業(yè)，扎根中國28年，深入考察中國市場，了解中國消費者的需求；順應時代潮流，創(chuàng)造性地推出個性化營養(yǎng)解決方案；因地制宜，將傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論與現(xiàn)代科技完美融合，聚焦中草藥現(xiàn)代化，打造符合當代人的健康養(yǎng)生產(chǎn)品，助力我國傳統(tǒng)醫(yī)學插上翅膀，走向世界。

　　相信安利公司未來會給消費者帶來更多、更好的產(chǎn)品。