春雷響 萬物生

驚  蟄

　　驚蟄是二十四節氣中的第三個節氣，又名“啟蟄”。驚蟄三候，“一候桃始華、二候倉庚鳴、三候鷹化為鳩。”

 

 

　　春雷始鳴，氣溫回升，昆蟲萌動，大自然有了新的活力，冷暖空氣的交替逐漸頻繁起來，南方開始增雨，北方卻依然干燥。天氣漸暖，春雷聲鳴，冬眠的蟄蟲、蟄獸被驚醒，春耕始，萬物長，一切生機勃勃。

 

 

　　驚蟄節氣，人體本身也與自然順應，人體的能量在一年中遵循春生、夏長、秋收、冬藏的規律，驚蟄時節陽氣升發，如果這個時候把身體調理好，那么一年都會有活力。驚蟄養生應謹記三忌與三宜～

 

 

　　驚蟄三忌

　　忌食酸 

　　春天對應的是肝，肝氣旺會傷脾，脾胃是后天之本，故驚蟄時節要注意少吃酸來養脾。建議多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物以滋養脾氣，如菠菜、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜等。

 

 

　　忌熬夜 

　　天氣漸暖，身體的毛孔、汗腺、血管開始舒張，皮膚血液循環也旺盛起來。這樣一來，供給大腦的血液就會相對減少，從而產生“春困”。為了讓自己全身心投入工作和生活，充足的睡眠必不可少。睡前可以泡腳、按摩腳底，這樣可以推動血氣運行、溫補臟腑、安神寧心，有助入睡。

 

 

　　忌燥郁 

　　驚蟄時節，人體的肝陽之氣漸升，陰血常相對不足，容易出現陰虛、肝火偏盛的情況，直接影響神經、內分泌等系統的正常功能，從而導致急躁、易怒等情緒，還常常會誘發情志方面的疾病。春季要重視情志調養，做到心胸開闊、樂觀愉快。還要特別注重養肝，避免怒傷肝氣。

 

 

　　驚蟄三宜

　　宜潤肺 

　　驚蟄風大，氣候仍較為干燥，容易使人口干肺燥、外感咳嗽。我國北方民間有驚蟄吃梨的習俗，梨性寒味甘，有潤肺止咳功效，可以煮水喝。適合春季養生且具有潤肺功效的食物，比如枇杷、銀耳、荸薺、蓮藕、山藥等。

 

 

　　宜保暖 

　　“春捂秋凍，不生雜病”。驚蟄天氣剛剛轉暖，氣溫還比較不穩定，注意保暖才能預防各種疾病的侵擾。早晚較冷時，可適當加衣，以自身感覺溫暖，又不出汗為宜；當氣溫超過15℃且比較穩定時，就可脫掉棉衣，穿得單薄一些。

 

 

　　宜動養 

　　驚蟄時節，生機萌發，盎然跳動，人體陽氣上升，各個器官組織機能想要充分活躍起來，就需要均衡得法的運動。全身心地動起來有利于氣血運行暢達，新陳代謝加快，身體健康無恙。不只是簡單地動起來，還要各種運動相結合。比如通過快走來鍛煉身體四肢；適度下棋、打牌，鍛煉頭腦醒神；聽音樂、唱歌，愉悅心情。

 

 

　　驚蟄養生方

　　銀耳淮山排骨湯

　　材料：排骨500克、銀耳15克、淮山20克。

　　做法：將排骨、淮山洗凈，銀耳用水泡開。排骨、銀耳、淮山放在鍋中，加水適量，用大火煮沸，改中火再煮40分鐘，加鹽調味即可。

　　功效：健胃益氣，適宜慢性胃炎見納差、乏力者食用。

 

 

　　薺菜豆腐湯

　　材料：薺菜150克、豆腐150克、干香菇20g等。

　　做法：豆腐切方塊，香菇用溫水泡發切條、薺菜洗凈切段備用。加入適量水，燒開后放入豆腐、香菇，調入鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋煮熟。最后加入水淀粉勾芡，待湯汁變濃后淋入芝麻油即可。

　　功效：常吃薺菜可利肝氣、明目，對高血壓患者有益；薺菜還有涼血止血的作用。

 

 

　　紅棗蓮子銀耳茶

　　材料：大棗4克，蓮子6粒，銀耳4克，百合4克，糖20克，水200毫升。

　　做法：將所有材料用水洗凈，百合、大棗、銀耳泡軟，備用。先煮蓮子至半熟，去掉水，再放入百合、紅棗加水同煮。等鍋中三種材料均煮爛后，放入銀耳、糖，待糖溶解后熄火，放溫后即可飲用。

　　功效：此茶有養肝、健脾和胃的作用。

 

 

　　和治友德以“弘揚養生文化、造福人類健康”為使命，經過不斷摸索與創新，結合西方營養學和中醫養生理念，以現代生命科學成果為依據，建立了“飲食養生、行為養生、心理養生”三大養生學說，幫助人們通過三大養生收獲健康。

 

　　飲食養生：

　　通過飲食的調節而達到養生目的

　　行為養生：

　　通過有目的的行為而達到養生的效果

　　心理養生：

　　通過心理調節而達到養生目的